Ik ben een ongelofelijke fan van onze biefstuk Oelek. Er zit flink wat pittige jus bij, waar je lekker je frietjes in kan soppen. Het lekkerste is om dit na een dienst te eten, en daarna nog met collega’s naar de film te gaan. Dan kan mijn dag niet meer stuk.
We werken met 25 mensen in de bediening en we ‘strijden’ met z’n allen om een dienst te laten schaffen, te laten lukken. Zo’n drukke dag verbroedert en brengt je dichterbij elkaar.
RAW is een fijne plek om te werken, als eerste vanwege de collega’s, maar ook zeker door het gebouw en de ligging. Als mensen binnenstappen, valt hun mond vaak open van verbazing en zijn ze verrast door de grootte en het industriële karakter. We hebben het zonnigste terras van Tilburg, lekker veel reuring van voorbijgangers en een gemoedelijke sfeer.
Ik kom uit Roermond en heb gestudeerd in Maastricht. Na mijn studie wilde ik meer ruimte ervaren en centraler in het land wonen. Via via vond ik een kamer in Tilburg en ben ik hier geland. Ik vind de behapbaarheid van de stad leuk. Iedereen kan hier wel iets vinden wat bij je past en het is niet zo groot dat je jezelf er verliest.
© 2026 Gerdien Wolthaus Paauw |